Babà al Rhum + Crema alla nocciola

Babà al rhum in vasocottura sottovuoto- 750 gr

Ingredienti Babà:

Zucchero, Acqua, Farina di frumento*, Uova*, Aroma (rhum, infuso e distillato di vaniglia, alcol etilico, acqua, aromi), Rhum agricolo 4%, Burro*, Scorza di limone candita in pasta (scorza di limone, zucchero, sciroppo di glucosio), miele, lievito di birra, sale.

Crema alla nocciola - 200 gr

Ingredienti Crema alla nocciola:

Nocciole* (35%), Zucchero, Grassi vegetali non idrogenati (olio di girasole, olio di palma, olio di cartamo, olio di cotone), Latte* intero in polvere, Burro di cacao, Latte* scremato in polvere, Lecitina di Soia*, Aromi. Può contenere tracce di arachidi* e altra frutta a guscio*.

*Gli allergeni sono indicati con l'asterisco.

Istruzioni per il babà:

Il vasetto va capovolto almeno 30 minuti prima della degustazione, in modo da permettere alla bagna di distribuirsi uniformemente. Aprire il vasetto tirando la linguetta della guarnizione.

Conservazione a temperatura ambiente 6 mesi, una volta aperto conservare in frigo e consumare entro 3 giorni.