Focaccia + Crema al caramello

Focaccia - 650 gr

Ingredienti:

Farina di frumento* tipo “0”, Acqua, Zucchero, Burro*, Tuorli d’uovo*, Lievito naturale di farina di grano tenero*, Emulsionante (E471 o monodigliceridi degli acidi grassi) Sale, Latte scremato in polvere*, Destrosio, Aromi, Lievito di birra.

Glassatura: Albume d’uovo*, Zucchero, Farina di cereali precotti, Armellini, Grassi vegetali, Maltodestrine, Proteine del latte*, Aromi.

Crema al caramello - 200 gr

Ingredienti:

Zucchero, Grassi vegetali non idrogenati (burro di cacao, olio di girasole, olio di cartamo), Cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte* intero in polvere, lecitina di soia*, aromi), Zucchero caramellato, Alcol etilico (5%), Latte* intero in polvere, Latte* scremato in polvere, Sciroppo di zucchero invertito, Sciroppo di glucosio, Sale, Lecitina di soia*, Aromi.

*Gli allergeni sono indicati con l'asterisco.